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Tartelettes aux pacanes de Faranouche

Par Faranouche Aucune photo
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Ingrédients
12 abaisses pour tartelettes
5 oz (150 gr) de pacanes hachées grossièrement
4 gros oeufs
1/3 tasse (75 ml) de cassonade
1 pincée de sel
1/3 tasse(75 ml) de beurre fondu
½ tasse (125 ml) de sirop de maïs
2/3 (150 ml) de sirop d'érable
12 pacanes pour garnir

Préparation:
Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Étendre la pâte dans les moules à tartelettes et y répartir les pacanes au fond.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients (oeufs, sucre, sel, beurre, sirop de maïs et sirop d'érable), jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Verser sur les abaisses recouvertes de pacanes.
Garnir avec une pacane au centre de chacune des tartelettes.
Cuire au four, environ 20 minutes, jusqu'à ce que la garniture fige.
Insérer une lame de couteau au centre de la tartelette, si la lame ressort propre c'est qu'elles sont cuites.
Laisser refroidir quelques heures avant de servir.
Accompagner de votre crème glacée préférée
Pour une tarte entière ? cuire environ 50 minutes.
Caudette Taillefer à l'émission de Claudine 4 dec.
Source: faranouche
Recette # 43525, crée le 2010-02-13 20:25:26 , Vu 453 fois
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