Tartes igloo de Brindilles
Pour 6 tartes de ( 9 pouces )
Une délicieuse croûte de miettes de céréales,de noix et de noix de coco est maintenue en place par de la crème glacée: voilà une façon originale de servir cette dernière,qui changera des traditionels sundaes.
PS éviter les noix ( pour ceux qui sont allergique )
1 boîte de 675g de cornflakes
500 ml de noix de grenoble haché finement
500 ml de noix de coco râpée ( coconut )
375 ml de cassonade légèrement tassé
750 gr ( 1 lb ½ ) de beurre
3 litres de crème glacée de votre saveur préférée
À l'aide d'un robot culinaire réduire tout le cornflakes un peu plus fin que du gruau.
Mettre le tout dans un très grand bol et y incorporer les noix hachées,la noix de coco et la cassonade.
Dans une casserole faire fondre tout le beurre à feu très doux.
Verser sur le premier mélange pour imprégner complètement les miettes.
Pendant ce temps faire ramollir la crème glacée sans la laisser devenir liquide.
Dans une assiette à tarte en aluminium
Presser environ 2 tasses de la préparation de miettes aux céréales il n'est pas nécéssaire de former un large rebord comme pour une tarte ordinaire.
Étaler doucement ½ litre de crème glacée en ayant soin de ne pas faire bouger la croute de miettes.
Utiliser environ 1 tasse de miettes pour recouvrir la crème glacée en pressant légèrement sur la croute ainsi formée.
Et continuer de la même manière pour les 5 autres tartes.
Conseil:pour remiser vos tartes au congélateur,renverser une autre assiette en aluminium que vous agraferez à l'assiette contenant la tarte de cette façon vous pourez les empiler plus facilement
Une délicieuse croûte de miettes de céréales,de noix et de noix de coco est maintenue en place par de la crème glacée: voilà une façon originale de servir cette dernière,qui changera des traditionels sundaes.
PS éviter les noix ( pour ceux qui sont allergique )
1 boîte de 675g de cornflakes
500 ml de noix de grenoble haché finement
500 ml de noix de coco râpée ( coconut )
375 ml de cassonade légèrement tassé
750 gr ( 1 lb ½ ) de beurre
3 litres de crème glacée de votre saveur préférée
À l'aide d'un robot culinaire réduire tout le cornflakes un peu plus fin que du gruau.
Mettre le tout dans un très grand bol et y incorporer les noix hachées,la noix de coco et la cassonade.
Dans une casserole faire fondre tout le beurre à feu très doux.
Verser sur le premier mélange pour imprégner complètement les miettes.
Pendant ce temps faire ramollir la crème glacée sans la laisser devenir liquide.
Dans une assiette à tarte en aluminium
Presser environ 2 tasses de la préparation de miettes aux céréales il n'est pas nécéssaire de former un large rebord comme pour une tarte ordinaire.
Étaler doucement ½ litre de crème glacée en ayant soin de ne pas faire bouger la croute de miettes.
Utiliser environ 1 tasse de miettes pour recouvrir la crème glacée en pressant légèrement sur la croute ainsi formée.
Et continuer de la même manière pour les 5 autres tartes.
Conseil:pour remiser vos tartes au congélateur,renverser une autre assiette en aluminium que vous agraferez à l'assiette contenant la tarte de cette façon vous pourez les empiler plus facilement
Source: Brindilles
Recette
21115, publiée le
2006-06-27 à 00:00, 185 vues
