Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Terrine maison de Mamina13

Terrine maison de Mamina13 | Photo de Mamina13
A+ a-
Recette weight watchers : 4 unités ProPoints

Ingrédients : pour 10 parts

600 g escalope ou filet de dinde

150 g escalope ou noix de veau

200 g de filet mignon de porc

100 g de bacon

3 échalotes

10 g de persil

1 œuf

9 cac de cognac ou armagnac

1 cac de thym

3 feuilles de laurier

1 sachet de gelée au madère

15 g de sel



A préparer la veille

Hachez toutes les viandes, le bacon, les échalotes et le persil, bien mélanger le tout avec l'œuf et le cognac, ajoutez le sel

Tassez le tout dans une terrine, posez le thym et le feuilles de laurier, couvrir avec le couvercle ou du papier alu et cuire au bain marie dans un four préchauffé a 200 ° pendant 1h30

A la fin de la cuisson, préparez la gelée et recouvrir la terrine et laissez prendre au frais
http://mamina13.canalblog.com/

Source: Mamina13
Terrine maison de Mamina13 | Photo de Mamina13
Recette 57898, publiée le 2015-02-24 à 04:18, 549 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes