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Thon mi-cuit au sésame doré de Carole190366

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Pour 12 morceaux :

-100g de thon frais
-1CS de sésame doré
- huile d'arachide

Coupez le thon en gros morceaux. Piquez chaque morceaux à l'aide d'un cure-dents et posez les sur le sésame pour qu'il couvre une face.

Chauffez l'huile dans une poêle et placez le thon côté sésame 1min.

Egouttez les carré de thon sur du papier absorbant et servir de suite.

Là aussi avec la sauce soja c'est une association parfaite.

Vous pouvez également faire une petite vinaigrette en ajoutant à la sauce soja, de huile d'arachide et du vinaigre balsamique. Attention pas de sel, la sauce soja l'est déjà bien assez à mon goût.

Source : amuse-bouche

Source: CAROLE190366
Recette 26508, publiée le 2007-03-15 à 00:00, 49 vues

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