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Tian de légumes aux fromages de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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ici l'aubergine est sans pelure.

2 portions

Tian de légumes aux fromages

1 courgette, en tranches
2 tomates, en tranches
1 petite aubergine, en demis tranches
1 oignon en tranches ou haché fin
1 gousse d'ail, hachée
1 feuilles de laurier
huile d'olive
sel et poivre

Parmesan et/ou emmental (autres, c'est au goût)

Herbes fraîches si désirez.


Dans un plat a four, légèrement huilé, mettre au fond la feuille de laurier
et par dessus, les tranches de légumes en alternant les variétés.

N'ayez crainte de les tasser.

Si vous avez opter pour les oignons hachés, les étendre avec l'ail sur les légumes.

Arroser d'un peu d'huile d'olive, salez et poivrez

Enfourné pour environ 1/2 heure.

Retirer du four, ajouter le ou les fromages,

Enfournez a 350*F pour encore 10 a 15 minutes.

Parsemer d'herbes fraiches.

Moule, 4 1/2" X 6 1/2"
Source: Nell
Nell
Recette # 51681, crée le 2012-03-31 18:40:42 , Vu 659 fois
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4 Commentaires et 2 réponses

2012-03-31
La recette c'est pour un moule carré?

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2012-03-31
Lobou, c'est un petit moule, il fait tout juste 4 1/2" X 6 1/2"
Merci, je vais le préciser dans la recette

Répondre au commentaire


2016-08-13
bonjour Nell

a combien mets tu le four? merci
j'aimerais savoir peux t'on mettre des carottes?

Répondre au commentaire


18 août 2016, 15:18
Bonjour chère Corralou,

J'ai rajouter la température du four a ma recette, merci d'avoir relevé ce manque. Tu peux mettre des carottes, mais il serait préférable de les cuire a demi avant sinon elles n'auront pas le temps de cuire.

En pleine saison pour en profiter, les légumes sont a leur meilleur.

Bon tian mon amie,

2016-08-21
Merci Nell

je l'essaie demain bye bonne soirée

Répondre au commentaire


24 août 2016, 07:41
Allô Corralou,

C'est super, tu m'en donneras nouvelles, avec les bons légumes de saison ce temps ci de l'année est le meilleur pour le tian.

Bonne cuisine mon amie.

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