Banane au chocolat dans leur peau de Lorgi
Nous allons confire les bananes dans leur peau qui deviendra nacrée et... chocolatée.
- Allumez le four à 220° (th. 7/8).
- Enveloppez la grille du four de papier sulfurisé et retirez la lèchefrite, la chaleur doit être uniforme dessus-dessous dans le four.
- Posez vos bananes abîmées sur le papier et enfournez 30'.
- Sortez les bananes (n'arrêtez pas le four) et entaillez la peau sans trop pénétrer la chair.
- Glissez des copeaux ou des pépites de chocolat dans les sillons, des noix concassées ou encore des brisures de caramels... bref, tout ce qui peut fondre ou croustiller et qui va bien à la banane.
- Remettez les bananes dans le four juste le temps de faire fondre le chocolat (environ 2/3')
- Le top étant de servir avec une boule de glace vanille et on mange le tout à la petite cuillère sans jamais retirer la peau!
- Allumez le four à 220° (th. 7/8).
- Enveloppez la grille du four de papier sulfurisé et retirez la lèchefrite, la chaleur doit être uniforme dessus-dessous dans le four.
- Posez vos bananes abîmées sur le papier et enfournez 30'.
- Sortez les bananes (n'arrêtez pas le four) et entaillez la peau sans trop pénétrer la chair.
- Glissez des copeaux ou des pépites de chocolat dans les sillons, des noix concassées ou encore des brisures de caramels... bref, tout ce qui peut fondre ou croustiller et qui va bien à la banane.
- Remettez les bananes dans le four juste le temps de faire fondre le chocolat (environ 2/3')
- Le top étant de servir avec une boule de glace vanille et on mange le tout à la petite cuillère sans jamais retirer la peau!
Source: Lorgi
Recette
54109, publiée le
2013-02-27 à 17:31, 129 vues
