Poulet charcoal en crapaudine *** de Jog13
Ingrédients
1 poulet coupé en crapaudine
huile
sel
poivre
Rotissoire
celeri
oignon
carotte
persil
ail
bière + eau
Préparation
Dans la rotissoire, mettre les légumes + bière + eau
Mettre la plaque dessus avec le poulet huilé sel poivre
Cuire en chaleur indirecte à 350F environ 3 heures arroser très souvent après 1h30 rajouter de la bière et de l'eau au besoin.
servir avec pelure de patates au charcoal livre Barbecue de Caty
1 poulet coupé en crapaudine
huile
sel
poivre
Rotissoire
celeri
oignon
carotte
persil
ail
bière + eau
Préparation
Dans la rotissoire, mettre les légumes + bière + eau
Mettre la plaque dessus avec le poulet huilé sel poivre
Cuire en chaleur indirecte à 350F environ 3 heures arroser très souvent après 1h30 rajouter de la bière et de l'eau au besoin.
servir avec pelure de patates au charcoal livre Barbecue de Caty
Source: Jog13
Recette
54630, publiée le
2013-05-28 à 19:00, 14 vues