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Mousse au jambon de Josie-Lyne

Mousse au jambon de Josie-Lyne | Photo de Josie-lyne
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INGRÉDIENTS
1 conserve de flocons de jambon (156 g)
1 boîte de crème de champignons (ou céleri)
250g de fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse oignons verts, émincées
1/2 tasse de céleri, haché finement
1 tasse de mayonnaise
1/4 c. à thé de paprika
1 sachet de gélatine neutre
1/4 tasse d'eau, froide
PRÉPARATION
-Dans un bol, défaire le jambon à la fourchette.
-Faire chauffer la crème de champignons avec le fromage et le paprika à feu doux. Bien brasser. Réserver.
-Ajouter le jambon, la mayonnaise, le céleri et oignons verts au mélange de fromage et crème de champignons.
-Dans une petite casserole dans laquelle on a mis l'eau froide, saupoudrer la gélatine sur l'eau, laisser gonfler la gélatine un moment puis la faire dissoudre à feu doux en brassant. Verser la gélatine tiède dans le mélange de jambon, fromage et crème de champignons.
-Verser la mousse dans un moule huilé ou un bol de verre huilé.
-Placer le tout au frigo au moins quatre heures.

Source: Bonne Recette à partager

Source: Josie-lyne
Recette 58389, publiée le 2015-07-07 à 10:16, 352 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Hamarc
2015-07-12 15:49
Puis-je faire la même recette avec du saumon en boîte? Merci!

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