Egg rolls au porc **** réjean trouve que c'est les meilleurs de Jog13
INGRÉDIENTS POUR LA GARNITURE
Huile d'olive
500g de porc haché maigre
2 gousses d'ail, hachées finement
1.5 c. à soupe de gingembre frais râpé finement
2 tasses de chou haché à la mandoline petit
1 ou 2 carottes à la râpe fine
3 oignons verts tranchés finement hachés
1 oignon jaune moyen haché très fin
2 branches de céleri
1/4 tasse de sauce soya
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sauce de poisson
Sel et poivre du moulin
INGRÉDIENTS POUR LE RESTE
Huile végétale pour la cuisson
pâtes à pâtés impériaux
PRÉPARATION
Dans une grande poêle chauffée à feu moyen, ajouter un filet d'huile d'olive suivie du porc haché de l'ail et du gingembre et l'oignon. Saler et poivrer. Cuire pendant 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Égoutter le gras, passé au bras mélangeur. Verser la viande dans un grand saladier.
Cuire un peu l'oignon et ajouter à la viande.
Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer puis mélanger.
Faire des won ton frit avec le reste des pâtes .
Huile d'olive
500g de porc haché maigre
2 gousses d'ail, hachées finement
1.5 c. à soupe de gingembre frais râpé finement
2 tasses de chou haché à la mandoline petit
1 ou 2 carottes à la râpe fine
3 oignons verts tranchés finement hachés
1 oignon jaune moyen haché très fin
2 branches de céleri
1/4 tasse de sauce soya
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sauce de poisson
Sel et poivre du moulin
INGRÉDIENTS POUR LE RESTE
Huile végétale pour la cuisson
pâtes à pâtés impériaux
PRÉPARATION
Dans une grande poêle chauffée à feu moyen, ajouter un filet d'huile d'olive suivie du porc haché de l'ail et du gingembre et l'oignon. Saler et poivrer. Cuire pendant 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Égoutter le gras, passé au bras mélangeur. Verser la viande dans un grand saladier.
Cuire un peu l'oignon et ajouter à la viande.
Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer puis mélanger.
Faire des won ton frit avec le reste des pâtes .
Source: Jog13
Recette
63596, publiée le
2020-04-26 à 19:18, 19 vues