Lasagne avec sauce maison *** réjean aime de Jog13
Ingrédients :
1 lb (453 g) de saucisse italienne
1 lb (453 g) de bœuf haché maigre
1 gros oignon blanc haché
3 gousses d'ail émincées
1 conserve de tomates en dés (28 onces) (1 gros pot masson)
2 conserves (de 6 onces) de pâtes de tomates (3/4 d'une grosse boîte)
1 conserve (15 onces) de sauce tomates (1 moyen pot de sauce maison)
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet (1/2 pot moyen maison)
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 tasse (125 ml) de basilic frais
1 cuillère à thé d'origan
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 de cuillère à thé de poivre
1/4 de tasse (65 ml) de persil
1 boite de pâte à lasagne
1 sac de fromage mozzarellissima
1 boule de fromage mozzarella fraiche
Préparation :
Dans un gros chaudron, à feu moyen, ajouter la viande des saucisses et le bœuf haché .Utiliser une cuillère pour briser la viande en morceaux. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit brunie en mélangeant fréquemment. Ajouter le sucre, le basilic, l'origan, le sel, le poivre et le persil. Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, la pâte de tomates et le bouillon. Bien mélanger et apporter au point d'ébullition.
Réduire et laisser mijoter à feu doux pour 2 à 3 heures en mélangeant de temps en temps.
Faire cuire les pâtes avec un peu d'huile pour qu'elle ne collent pas.
Monter la lasagne. Sauce - pâtes - au milieu ajouter des tranches de mozzarella - sauce pâtes et terminer avec le sac de fromage râpé.
1 lb (453 g) de saucisse italienne
1 lb (453 g) de bœuf haché maigre
1 gros oignon blanc haché
3 gousses d'ail émincées
1 conserve de tomates en dés (28 onces) (1 gros pot masson)
2 conserves (de 6 onces) de pâtes de tomates (3/4 d'une grosse boîte)
1 conserve (15 onces) de sauce tomates (1 moyen pot de sauce maison)
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet (1/2 pot moyen maison)
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 tasse (125 ml) de basilic frais
1 cuillère à thé d'origan
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 de cuillère à thé de poivre
1/4 de tasse (65 ml) de persil
1 boite de pâte à lasagne
1 sac de fromage mozzarellissima
1 boule de fromage mozzarella fraiche
Préparation :
Dans un gros chaudron, à feu moyen, ajouter la viande des saucisses et le bœuf haché .Utiliser une cuillère pour briser la viande en morceaux. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit brunie en mélangeant fréquemment. Ajouter le sucre, le basilic, l'origan, le sel, le poivre et le persil. Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, la pâte de tomates et le bouillon. Bien mélanger et apporter au point d'ébullition.
Réduire et laisser mijoter à feu doux pour 2 à 3 heures en mélangeant de temps en temps.
Faire cuire les pâtes avec un peu d'huile pour qu'elle ne collent pas.
Monter la lasagne. Sauce - pâtes - au milieu ajouter des tranches de mozzarella - sauce pâtes et terminer avec le sac de fromage râpé.
Source: Jog13
Recette
65988, publiée le
2021-08-01 à 19:20, 9 vues
