Pouding chômeur aux pommes du métro de Dogsled
Ingrédients
3 Pommes, pelées, épépinées, en tranches minces
500 ml
(2 tasses)
Cassonade
375 ml
(1 1/2 tasse)
Eau
60 ml
(1/4 tasse)
Beurre
5 ml
(1 c. à thé)
Essence de vanille
1
Oeufs
125 ml
(1/2 tasse)
Sucre
250 ml
(1 tasse)
Farine de blé entier, tamisée
15 ml
(1 c. à soupe)
Poudre à pâte, tamisée
125 ml
(1/2 tasse)
Lait
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
Déposer les tranches de pommes dans un plat rond en pyrex de 23 cm (9 po) avec rebords de 9 cm (3,5 po), légèrement beurré. Réserver.
Dans une casserole, mélanger la cassonade, l'eau, la moitié du beurre et l'essence de vanille. Porter à ébullition et retirer du feu.
Verser la préparation sur les pommes. Réserver.
Dans un bol, battre ensemble le reste du beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à consistance légère.
Incorporer à ce mélange la farine et la poudre à pâte tamisées, en alternance avec le lait. Déposer sur le sirop et les pommes.
Cuire 30 min.
Source : Metro
Source: Dogsled
Recette
71136, publiée le
2022-10-12 à 16:53, 49 vues