Biscuits de gruau et aux dattes de Dogsled
Temps de Préparation 25 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
96
biscuits
INGRÉDIENTS
Pour les biscuits
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 tasse de cassonade
1 c. à thé de Sel
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de margarine
1/2 tasse de lait 1% m.g
1/2 tasse de graisse végétale (shortening)
Pour la garniture de dattes
1 boîte (500g) de dattes
1 tasse de jus d'orange
INSTRUCTIONS
Pour les biscuits
1-Mélanger les ingrédients secs. Faire fondre le beurre et la graisse. Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer le lait. Mélanger. Réfrigérer 20 minutes.
2-Diviser la pâte en 2 et abaisser chaque partie à 3mm (1/8 pouces) d'épaisseur sur une planche légèrement farinée. Découper à l'emporte-pièce et les déposer sur une plaque graissées.
Cuire au four à 350F de 10 à 15 minutes et laisser refroidir.
Pour la garniture de dattes
Dans une casserole, attendrir les dattes dans le jus d'orange pendant quelques minutes. Égoutter. Dans un robot culinaire, réduire en purée lisse et laisser refroidir.
Assembler vos biscuits en déposant de la garniture aux dattes entre 2 biscuits.
Source: Dogsled
Recette
71762, publiée le
2023-03-01 à 15:01, 6 vues