Toffee au butterscotch # 139 de Mate Bella
Source : Au pays de Laviolette, 350 fourchettes
2 tasses de sucre
4 c à table de sirop de maïs
2 c à table de lait Carnation
2 c à table de vinaigre blanc
½ tasse de beurre
Déposer tous les ingrédients sans une grande casserole épaisse. Amener à ébullition en brassant. Laisser bouillir en brassant souvent jusqu'à ce que le thermomètre à bonbon atteigne 290°F. Verser sur une tôle beurrée. Laisser refroidir légèrement et avec la lame d'un couteau tracer des carrés peu profonds, ce qui facilitera le cassage en morceaux
2 tasses de sucre
4 c à table de sirop de maïs
2 c à table de lait Carnation
2 c à table de vinaigre blanc
½ tasse de beurre
Déposer tous les ingrédients sans une grande casserole épaisse. Amener à ébullition en brassant. Laisser bouillir en brassant souvent jusqu'à ce que le thermomètre à bonbon atteigne 290°F. Verser sur une tôle beurrée. Laisser refroidir légèrement et avec la lame d'un couteau tracer des carrés peu profonds, ce qui facilitera le cassage en morceaux
Source: Mate bella
Recette
46165, publiée le
2010-09-14 à 13:38, 335 vues