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Tofffffffffou en papillote aux légumes de printemps de Boulis

Dossiers: Tofu 

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Tofffffffffou en papillote aux légumes de printemps

250 gres de toffffffou
1 botte de persil
4 jeunes carottes
1 botte de jeunes oignons
1 petit céleri
4 petits poireaux
1 à thé de coriandre fraiche
4 noix de beurre
papier alu ( ça se mange pas )

Egoutter le FORD_SENSURIZÉ et l'essuyer coupez le en dés de 1 cm.Prendre un gand bol rond et verser 3 à table de sauce soja ½ c à thé de curry du poivre quelques gouttes de tabasco
Déposer les dès de toffffou mélanger délicatement pour que le tofoo s'impregnent bien de la marinade et hop frigidaire 30 min

couper les légumes en fines rondelles et intégrer au FORD_SENSURIZÉ corrinadre.
Etaler 4 feuilles de papier alu de 50 cm et répartir le FORD_SENSURIZÉ aux légumes en 4 parts égales ( la recette est pour 4 vous l'aurez compris )
Fermer les côtés ajouter une noix de eurre par dessus et parsemer d'un peu de persil haché et poivre
Refermer la partie supérieure du papier alu à 15 cm d'hauteur
Glisser les papillotes au four préchauffé 200°C 15 min


Source: boulis
Recette 24265, publiée le 2006-11-26 à 00:00, 36 vues

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