Tofu au gratin de Julie
Dossiers: Tofu
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
2 tasses (450 g) de tofu émietté
1 gros oignon haché
1 piment vert haché
1 branche de céleri haché
5 carottes en rondelles
4 zucchinis en rondelles
3 c. à table (45 ml) d'huile
1/2 tasse (1 branche) de persil frais
1/4 tasse (60 ml) de sauce tamari
1/2 tasse (100 g) de fromage râpé
Cayenne au goût
Émietter le tofu et couper finement les légumes. Faire sauter le tofu et les légumes dans l'huile. Ajouter les autres ingrédients (sauf le fromage). Verser la préparation dans un plat huilé et saupoudrer de fromage.
Cuire à 350 F. (180 C.) durant 25 minutes.
Source: Julie
Source: Julie
Recette
6482, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 236 vues