Tomates cerises poêlées au basilic de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
? 800 g de tomates cerises
? 300 g de chèvre en buche
? 3 c.à soupe de sauce soja
? 3 c.à soupe d'huile d'olive
? quelques feuilles de basilic
? 2 pincées de sucre
? sel, poivre
Préparation
1 Lavez et séchez les tomates cerises.
2 Détaillez le fromage en lamelles.
3 Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le basilic.
4 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle ou dans un wok.
5 Ajoutez les tomates cerises avec le sucre et faites-les sauter à feu vif pendant environ 3 min en remuant.
6 Quand la peau commence à se détacher, retirez la poêle du feu et déglacez avec la sauce soja.
7 Secouez la poêle pour bien enrober les tomates et arrosez du reste d'huile d'olive.
8 Répartissez dans les assiettes. Salez et poivrez.
9 Ajoutez les lamelles de fromage et parsemez de basilic ciselé.
10 Servez aussitôt.
Ingrédients
? 800 g de tomates cerises
? 300 g de chèvre en buche
? 3 c.à soupe de sauce soja
? 3 c.à soupe d'huile d'olive
? quelques feuilles de basilic
? 2 pincées de sucre
? sel, poivre
Préparation
1 Lavez et séchez les tomates cerises.
2 Détaillez le fromage en lamelles.
3 Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le basilic.
4 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle ou dans un wok.
5 Ajoutez les tomates cerises avec le sucre et faites-les sauter à feu vif pendant environ 3 min en remuant.
6 Quand la peau commence à se détacher, retirez la poêle du feu et déglacez avec la sauce soja.
7 Secouez la poêle pour bien enrober les tomates et arrosez du reste d'huile d'olive.
8 Répartissez dans les assiettes. Salez et poivrez.
9 Ajoutez les lamelles de fromage et parsemez de basilic ciselé.
10 Servez aussitôt.
Source: Titoou77
Recette
55290, publiée le
2013-11-05 à 14:30, 6 vues
