Tomates "cerises" sautées - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Été - No. 41
Pour la photo voir la recette No. 42083
16 petites tomates cerises
1 c. soupe de beurre
sel et poivre
1 c. soupe de persil, haché
Faire fondre le beurre dans une poêle à frire, à feu vif, jusqu'à l'apparition d'écume.
Ajouter les tomates, assaisonner au goût et faire cuire 3 à 4 minutes.
Parsemer de persil et servir avec les filets de sole comme la recette No.42083
ou avec un repas de votre choix.
Note: si votre grille à BBQ est très large, vous pourriez faire sauter les tomates sur le BBQ en même temps que les filets de sole.
Pour la photo voir la recette No. 42083
16 petites tomates cerises
1 c. soupe de beurre
sel et poivre
1 c. soupe de persil, haché
Faire fondre le beurre dans une poêle à frire, à feu vif, jusqu'à l'apparition d'écume.
Ajouter les tomates, assaisonner au goût et faire cuire 3 à 4 minutes.
Parsemer de persil et servir avec les filets de sole comme la recette No.42083
ou avec un repas de votre choix.
Note: si votre grille à BBQ est très large, vous pourriez faire sauter les tomates sur le BBQ en même temps que les filets de sole.
Source: callyoe
Recette
42084, publiée le
2010-01-03 à 20:43, 177 vues