Tomates grillées au feta salsa à l'avocat #377 de Mate Bella
Source : Châtelaine oct. 2003
2 échalotes sèches hachées
1 petit avocat mûr, en dés
1 oignon vert tranché fin
1 à 2 c à thé jus lime frais
Sel, poivre
3 grosses tomates mûres
1 c à s d'huile d'olive
2 c à thé romarin ou origan frais
1 t. fromage feta, émietté
Branches de romarin
Mélanger les échalotes, l'avocat, oignon vert et incorporer 1 c à thé jus de lime, ¼ c à thé de sel et aussi de poivre. Goûter et ajouter du jus de lime, si désiré.
Trancher les tomates en 4 tranches et badigeonner d'huile. Parsemer de romarin. Saler, poivrer.
Cuire sous grill du four jusqu'à ce que des marques noires apparaissent sur les tomates. Disposer dans un grand plat, parsemer de féta et de salsa d'avocat et d'un bouquet de romarin
2 échalotes sèches hachées
1 petit avocat mûr, en dés
1 oignon vert tranché fin
1 à 2 c à thé jus lime frais
Sel, poivre
3 grosses tomates mûres
1 c à s d'huile d'olive
2 c à thé romarin ou origan frais
1 t. fromage feta, émietté
Branches de romarin
Mélanger les échalotes, l'avocat, oignon vert et incorporer 1 c à thé jus de lime, ¼ c à thé de sel et aussi de poivre. Goûter et ajouter du jus de lime, si désiré.
Trancher les tomates en 4 tranches et badigeonner d'huile. Parsemer de romarin. Saler, poivrer.
Cuire sous grill du four jusqu'à ce que des marques noires apparaissent sur les tomates. Disposer dans un grand plat, parsemer de féta et de salsa d'avocat et d'un bouquet de romarin
Source: mate bella
Recette
48777, publiée le
2011-06-15 à 13:20, 102 vues