Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tomates persillées - pol martin de Callyoe

Tomates persillées - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Pâques - No. 29



6 tomates mûres, coupées en deux
1/4 tasse d'huile d'olive, et
1 1/2 c. soupe d'huile d'olive
1/2 tasse d'amandes effilées
1 tasse de persil, haché fin
3 gousses d'ail, écrasées et hachées
1/4 tasse de beurre
sel et poivre

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Faire chauffer le 1/4 tasse d'huile d'olive dans une grande poêle à frire, à feu moyen/élevé. Ajouter les moitiés de tomates à l'huile chaude, assaisonner et faire sauter 2 à 3 minutes de chaque côté.

Disposer les tomates dans un plat de service allant au four et les placer au four à 350 degrés F.

Faire chauffer le reste de l'huile dans la poêle et ajouter les amandes. Faire sauter 2 minutes à feu vif; retirer et laisser égoutter les amandes sur des serviettes de papier.

Ajouter le persil, le beurre, l'ail, le sel et le poivre à la poêle; bien mélanger et faire cuire 5 minutes. Remuer le mélange à l'occasion.

Enduire les moitiés de tomates du mélange de persil et garnir avec les amandes effilées.

Source: callyoe
Recette 41994, publiée le 2009-12-28 à 23:08, 201 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes