Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Torsades de biscuits à la cannelle à l'air fryer de Gourmia

A+ a-
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère soupe de levure chimique
½ cuillère café de sel kasher
½ tasse de beurre non salé froid, coupé en dés de
¼ de pouce
¾ tasse de lait
* votre mélange de biscuits préféré (mélanger selon les instructions sur l'emballage) ou les
rouleaux de style croissant achetés peuvent être utilisés pour une version plus rapide, passez au n°5 des instructions.
4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
¼ tasse de sucre mélangé avec 1 cuillère à café de cannelle moulue

Donne 16 torsions / TEMPS DE CUISSON 6-8 minutes

Préchauffer la friteuse à air Gourmia à AIR FRY 375°

1. Dans un grand bol à mélanger, tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel

2. Couper le beurre froid dans la farine avec une fourchette ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière

3. Ajouter lentement le lait dans le mélange de farine tout en remuant avec une fourchette jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme (vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le lait)

4. Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée

5. Rouler la pâte en un rectangle d'environ 6 pouces x 16 pouces et ¼ de pouce d'épaisseur

6. Badigeonner la pâte de beurre fondu et saupoudrer uniformément du mélange de sucre à la cannelle

7. Couper la pâte en 16 bandes de 1 po x 6 po

8. En saisissant les deux extrémités, tournez chaque bande 3 fois

9. Placez les lanières dans le panier de la friteuse à air à 1 pouce d'intervalle et faites cuire pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les torsions soient dorées. Répéter au besoin jusqu'à ce que toutes les torsades soient cuites

Source: Gourmia
Recette 71922, publiée le 2023-04-04 à 14:57, 116 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes