Torte au fromage et aux ananas de Kellogg
4 tasses de CORN FLAKES KELLOGG Ou 1 tasse de CHAPELURE DE MAÏS KELLOGG
⅓ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
2 c. à table de cassonade, bien tassée
1 paquet (8 oz) de fromage en crème et paquet (3 oz) de fromage en crème ramolli
¾ tasse de sucre
½ c. à thé de sel
4 oeufs
• • •
1 ¾ tasse (bte 13 oz) de morceaux d'ananas
1 c. à table de fécule de maïs
2 c. à table de jus de citron
1. Si on emploie les Corn Flakes, les émietter finement.
2. Mélanger chapelure, beurre et sucre dans un moule carré de 8 pouces préalablement graissé. Presser ce mé-lange fermement et uniformément dans le moule.
3. Battre le fromage en crème; ajouter graduellement le sucre et le sel et bien mélanger. Lier les oeufs, un à la fois, à la préparation. Verser sur le mélange aux Corn Flakes.
4. Faire cuire à four modérément chaud (375°F.) environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le milieu soit cuit.
5. Egoutter les ananas et conserver le jus. Dans une casserole, mélanger ensemble un peu de jus et la fécule de mais; brasser en ajoutant le reste du jus d'ananas et le jus de dtron .. Amener à ébullition sur un feu moyen en remuant constamment. Ajouter les ananas et verser sur la torte au fromage refroidie.
Donne: 9 portions de Torte au Fromage et aux Ananas de 2½ x 2½ pouces.
⅓ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
2 c. à table de cassonade, bien tassée
1 paquet (8 oz) de fromage en crème et paquet (3 oz) de fromage en crème ramolli
¾ tasse de sucre
½ c. à thé de sel
4 oeufs
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1 ¾ tasse (bte 13 oz) de morceaux d'ananas
1 c. à table de fécule de maïs
2 c. à table de jus de citron
1. Si on emploie les Corn Flakes, les émietter finement.
2. Mélanger chapelure, beurre et sucre dans un moule carré de 8 pouces préalablement graissé. Presser ce mé-lange fermement et uniformément dans le moule.
3. Battre le fromage en crème; ajouter graduellement le sucre et le sel et bien mélanger. Lier les oeufs, un à la fois, à la préparation. Verser sur le mélange aux Corn Flakes.
4. Faire cuire à four modérément chaud (375°F.) environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le milieu soit cuit.
5. Egoutter les ananas et conserver le jus. Dans une casserole, mélanger ensemble un peu de jus et la fécule de mais; brasser en ajoutant le reste du jus d'ananas et le jus de dtron .. Amener à ébullition sur un feu moyen en remuant constamment. Ajouter les ananas et verser sur la torte au fromage refroidie.
Donne: 9 portions de Torte au Fromage et aux Ananas de 2½ x 2½ pouces.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33552, publiée le
2023-10-31 à 09:32, 44 vues
