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Tortellini au jambon de Campbell

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-

1 c. table huile olive
½ tasse de restes de jambon cuit coupé en lanières
¼ tasse oignon haché
1 gousse d’ail hachée fin
½ c. thé basilic
1 boîte de crème de champignons Campbell
1 tasse petits pois verts surgelés
10 oz de lait
2 c. table persil frais haché
poivre
3 tasses de tortellini au fromage cuits et chauds

Cuire les tortellini selon les instructions. Pendant ce temps faire la sauce comme suit :
Dans l’huile chaude à feu moyen, cuire le jambon, l’oignon, l’ail et le basilic 2 minutes en remuant souvent. Ajouter la crème de champignons et les petits pois.
Amener à ébullition puis réduire à feu doux et couvrir.
Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les pois soient tendres. Ajouter le lait et le persil. Poivrer. Réchauffer.
Verser ce mélange sur les tortellinis et mélanger délicatement.
Par : Suzie (Source : pris dans un livre Campbell )


Source: Campbell
Recette # 3341, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 1792 fois
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