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Tortellini en sauce crémeuse au basilic de Lipton

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Préparation : 5 minutes
Cuisson: 20 minutes

2 gousses d'ail émincées
3 c. à table margarine 45 mL
1 sachet Mélange à recettes et soupe Lipton, 7 Légumes
2 tasses crème légère 500 mL
1/4 tasse chacun: basilic frais haché et persil frais haché 50 mL OU 1 c. à table chacun: basilic séché, persil séché 15 mL
1/4 tasse fromage parmesan râpé 50 mL
1 lb tortellini frais ou congelés, cuits al dente, égouttés 500 g

Dans un poêlon, faire revenir l'ail dans la margarine fondue jusqu'à attendrissement; ajouter le mélange de soupe et la crème.
Amener à ébullition; mijoter 10 minutes non¬ couvert.
Insérer le basilic, le persil, le fromage et les tortellini cuits.
Chauffer.

Donne 8 portions en tant qu'amuse-gueules ou 4 portions pour un repas principal.

Source: Lipton
Recette # 27039, crée le 2010-06-03 08:07:14 , Vu 268 fois
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