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Tourtière canadienne industrielle de Sylvie.b

A+ a-
12 lb porc haché
6 oignons
3 gousses d'ail haché fin
2 c. à table quatre épices
8 tasses eau
Sel, poivre au goût
2 onces huile a cuisson
1 tasse pomme de terre instant

Revenir les oignons sans l'huile.
Ajouter le porc haché.
Ajouter l'eau et les épices, pomme de terre instant.
Cuire 45 minutes.
Dégraisser.
Laisser refroidir et mettre dans un fond de pâte brisée et recouvrir d'une autre pâte brisée.
Fermer le rebord de la tourtière.
Faire quelques petits trous sur le dessus pour en faire évacuer la vapeur.
Cuire au four a 375.f pendant 45 a 50 minutes.

Source: Sylvie.b
Recette # 12304, crée le 2004-11-12 00:00:00 , Vu 354 fois
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