Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tourtière de millet de Marylin

A+ a-
4 abaisses de tarte de blé entier

1ère Partie

3/4 tasse (190 mL) de millet
1/2 tasse (125 mL) de blé boulghour
3 tasses (750 mL) d'eau bouillante
1/3 tasse (85 mL) de légumes séchés
2 feuilles de laurier
1 oignon haché
2 c. à soupe de sauce Tamari
1 c. à soupe de concentré de légumes ou boeuf (genre Bovril)

2e Partie

2 oignons hachés
2 tasses (150 g) de champignons tranchés
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile de soya
2 c. à soupe de sauce tamari
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de clous de girofle
Sel et poivre au goût
Eau ou bouillon si nécessaire

Porter l’eau à ébullition.
Laver le millet et le blé boulghour puis les verser dans l’eau bouillante.
Ajouter le reste des ingrédients de la partie 1.
Cuire à feu moyen environ 15 minutes.
Rincer un peu à l’eau froide, égoutter et mettre de côté.
Préchauffer le four à (375°F).
Verser l’huile dans un poêlon et faire revenir l’oignon, l’ail et les champignons 5 minutes.
Ajouter la préparation de millet, la sauce Tamari, la cannelle, le clou de girofle, les légumes séchés et les assaisonnements au goût.
Si la préparation est trop sèche, ajouter de l’eau ou du bouillon.
Vérifier les assaisonnements.
Verser la préparation dans les abaisses non-cuites et recouvrir d’une autre pâte.
Cuire environ 35 minutes.
Délicieux servie avec une sauce brune ou aux oignons et avec des légumes verts (brocoli, choux de bruxelle, asperges), etc.
Bon succès!

Source: Marylin
Recette # 12297, crée le 2004-11-12 00:00:00 , Vu 259 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.