Tourtière du lac st-jean st-léon avec la salade de choux de Fleur25
Dossiers: Tourtière - Pâté - Cipâte
puis-je donner la mienne celle de ma famille.inquiété vous pas je suis native du lac st-jean st-léon(labrecque)
patate, oignon, sel ,poivre, viande a tourtiere(au lac st-jean il ont l'instrument exact pour mettre ds le hachoir a viande cé pas mal plus gros que le boeuf haché)
moi ici je prend du boeuf en cube que je fais des petits cubes ou de roasbif.
pâte ds le fond plus de patate que de viande emplir d'eau jusqu'a égalité des patates mettre pâte sur le dessus
et je vous laisser avec la salade de choux que je fais toujours avec ma tourtiere
salade du colonel:
1 choux passer au robot ou haché tres fin
1 t mayo
½ t sucre
½ t relish
4 c s d'oignon
sel d'ail pas beaucoup (moi j'en mets pas)
sel, poivre
préparer une journée d'avance
patate, oignon, sel ,poivre, viande a tourtiere(au lac st-jean il ont l'instrument exact pour mettre ds le hachoir a viande cé pas mal plus gros que le boeuf haché)
moi ici je prend du boeuf en cube que je fais des petits cubes ou de roasbif.
pâte ds le fond plus de patate que de viande emplir d'eau jusqu'a égalité des patates mettre pâte sur le dessus
et je vous laisser avec la salade de choux que je fais toujours avec ma tourtiere
salade du colonel:
1 choux passer au robot ou haché tres fin
1 t mayo
½ t sucre
½ t relish
4 c s d'oignon
sel d'ail pas beaucoup (moi j'en mets pas)
sel, poivre
préparer une journée d'avance
Source: Fleur25
Recette
16782, publiée le
2005-11-22 à 00:00, 1047 vues