Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tranches de pommes de terre sucrées pour le bbq de Sand 3570

A+ a-
Portions : 4

2 grosses pommes de terre sucrées non pelées
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1/4 tasse d'huile d'olive (60ml)
2 c. à thé de flocons d'oignons séchés
3 c. à soupe de cassonade
1/2 tasse de jus de pomme (125ml)
Sel et poivre

Bien nettoyer les pommes de terre. Les couper en deux.
Les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante. Les égoutter.
Les couper en tranches d'environ 1/2 pouce d'épaisseur (1.2cm)
Déposer les tranches dans un plat et réserver.
Dans un bol, bien mélanger le reste des ingrédients. Assaisonner de sel et de poivre.
Verser sur les tranches de pommes de terre.
Laisser mariner 2-3 heures. Piquer légèrement les tranches avec une fourchette pour activer le marinage.
Griller les tranches de pommes de terres sur le gril 4-5 minutes de chaque côté, à feu moyen, en les badigeonnant de la marinade durant la cuisson.
Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et tendres. Servir quelques tranches par personne.
Par : Sand 3570


Source: Sand 3570
Recette 9608, publiée le 2004-04-07 à 00:00, 146 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes