Trempette au fromage avec crudités de Habitant
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Habitant
crudités (ci-dessous)
1 paquet de 250 g - 8 oz de fromage à la crème, à la température de la pièce
⅓ de tasse - 75 ml de crème sure
¼ de tasse - 50 ml d'oignon haché très fin
¼ de tasse - 50 ml de relish sucrée Habitant
1 c. à table - 15 ml de lait
Une variété de crudités: fleurettes de chou-fleur et de brocoli crus, bâtonnets de carottes et de céleri, lanières de poivron vert et rouge, tomates cerises, champignons crus, radis, etc.
Défaire le fromage en crème et incorporer graduellement la crème sure.
Ajouter le reste des ingrédients de la trempette.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures (ou faire la veille).
Préparer les légumes le jour même et les garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Mettre alors la trempette dans un bol attrayant au centre d'un grand plateau.
Entourer de légumes crus en agençant les couleurs.
On peut aussi servir cette trempette avec des croustilles de pommes de terre.
Si la trempette est trop épaisse au moment de servir, l'éclaircir en ajoutant un peu de lait.
Donne environ 375 ml (1½ tasse) de trempette
1 paquet de 250 g - 8 oz de fromage à la crème, à la température de la pièce
⅓ de tasse - 75 ml de crème sure
¼ de tasse - 50 ml d'oignon haché très fin
¼ de tasse - 50 ml de relish sucrée Habitant
1 c. à table - 15 ml de lait
Une variété de crudités: fleurettes de chou-fleur et de brocoli crus, bâtonnets de carottes et de céleri, lanières de poivron vert et rouge, tomates cerises, champignons crus, radis, etc.
Défaire le fromage en crème et incorporer graduellement la crème sure.
Ajouter le reste des ingrédients de la trempette.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures (ou faire la veille).
Préparer les légumes le jour même et les garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Mettre alors la trempette dans un bol attrayant au centre d'un grand plateau.
Entourer de légumes crus en agençant les couleurs.
On peut aussi servir cette trempette avec des croustilles de pommes de terre.
Si la trempette est trop épaisse au moment de servir, l'éclaircir en ajoutant un peu de lait.
Donne environ 375 ml (1½ tasse) de trempette
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72783, publiée le
2023-09-03 à 15:29, 117 vues
