Trempette aux palourdes et cari au micro-ondes de Jehane Benoit
Dossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Four Micro-ondes
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit
Four Micro-ondes
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit
Source : La cuisine micro-ondes 1975
Pour gagner du temps, mélanger les ingrédients dans l'ordre et réfrigérer. Réchauffer au moment de servir.
1 paquet de 8 oz (225 g) de fromage à la crème
2 oignons verts hachés
½ c. à thé de sel d'ail
1½ c. à thé de poudre de cari
l/2 c. à thé de sel
1 boîte de 8 oz (225 ml) de palourdes
3 c. à table de lait ou de crème
Mettre le fromage à la crème dans un bol à mélanger d'une pinte (1,14 L) ou dans un plat de service, le saupoudrer de cari; chauffer, recouvert de papier ciré, pendant 30 secondes.
Écraser le fromage et le reste des ingrédients.
Pour servir, cuire à découvert 2 minutes en remuant deux fois.
Parsemer de persil haché fin et servir avec des toasts melba ou des biscuits soda.
Quantité : environ 2 ¼ tasses (500 ml).
Pour gagner du temps, mélanger les ingrédients dans l'ordre et réfrigérer. Réchauffer au moment de servir.
1 paquet de 8 oz (225 g) de fromage à la crème
2 oignons verts hachés
½ c. à thé de sel d'ail
1½ c. à thé de poudre de cari
l/2 c. à thé de sel
1 boîte de 8 oz (225 ml) de palourdes
3 c. à table de lait ou de crème
Mettre le fromage à la crème dans un bol à mélanger d'une pinte (1,14 L) ou dans un plat de service, le saupoudrer de cari; chauffer, recouvert de papier ciré, pendant 30 secondes.
Écraser le fromage et le reste des ingrédients.
Pour servir, cuire à découvert 2 minutes en remuant deux fois.
Parsemer de persil haché fin et servir avec des toasts melba ou des biscuits soda.
Quantité : environ 2 ¼ tasses (500 ml).
Source: Jehane benoit
Recette
16374, publiée le
2005-11-04 à 00:00, 109 vues
