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Trempette aux palourdes pour mijoteuse

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Un goût assez léger, mais bon! Servir avec des craquelins, des croustilles ou du pain.

8 oz (250 g) Fromage à la crème à faible teneur en matières grasses, ramolli
¼ tasse (60 ml) de crème sure légère
1 c. à table (15 ml) Sauce Worcestershire
1 c. à table (15 ml) d'oignon haché
1 c. à table (15 ml) Jus de citron
½ c. à thé (2 ml) Sel
⅛ c. à thé (0,5 ml) de poudre d'ail
5 oz (142 g) Palourdes hachées, en conserve, égouttées

Mettre les 7 premiers ingrédients dans un bol.
Bien mélanger.
Ajouter les palourdes.
Mélanger.
Verser dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 1-¾ heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit assez chaud.
Donne 2 tasses (500 ml).

15 ml (1 c. à table) : 21 calories; 1,4 g de matières grasses; 121 mg de sodium; 2 g de protéines; 1 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Recette 16644, publiée le 2005-11-13 à 00:00, 823 vues

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