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Trempette chaude au cheddar et au poivre de Maki

A+ a-
(très bonne)
Super-fondante, cette trempette piquante est un régal avec des crudités, des morceaux de pain pita et des croustilles de maïs de style nachos.

Ingrédients (Modifié par moi)

4 tranches de bacon haché finement.
1 gros poireau (les parties blanche et vert pâle) tranché en rondelle
1 boîte d'artichaut
1 t (250 ml) de cheddar extra fort râpé
1 t (250 ml) de crème sûre
3-4 c. à table de mayonnaise
1/2 t (125 ml) de fromage à la crème ramolli
1 c. à thé (5 ml) de poivre noir du moulin (j'ai mis 2 grosses, parfait)

¼ t de parmesan

Préparation
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, cuire le bacon à feu moyen de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à devenir croustillant. Ajoutez le poireau et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mettre la préparation au poireau dans un plat allant au four d'une capacité de 3 tasses (750 ml)

Ajouter le cheddar, les artichauts, la crème sure, le fromage à la crème, le parmesan, la mayonnaise et le poivre et bien mélanger.

Cuire au four préchauffé à 425°F (220°C) de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Maki

Variante :
2 gousses d'ail

Source
Coup de pouce, novembre 2002
Informations nutritionnelles
Matières grasses: 3 g/portion de 1 cuillerée à table (15 ml)
Glucides: 1 g/portion de 1 cuillerée à table (15 ml)
Calories : 38/portion de 1 cuillerée à table (15 ml)

Source: Maki
Recette 13341, publiée le 2005-01-18 à 00:00, 216 vues

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