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Trottoirs aux bleuets de Zooska

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croûte

1 tasse de farine
½ tasse de beurre émietté froid
1 tasse de pacanes haché
Beurrer un moule de 12x8,
mélanger farine, beurre, pacanes
Bien pressez le tout dans le fond du moule
Cuire 350° F: 20 min.

garniture au fromage

1 pqt de fromage philidelphia
1 tasse de sucre
2 tasse de crème 35 %
Mélanger au batteur électrique le fromage et le sucre,
Fouetter la crème,
incorporer au mélange de fromage,
étendre sur la croûte.

sauce aux bleuets

2 tasse de bleuets,
1 tasse de sucre
¼ de tasse d'eau
mélanger ¼ de tasse de fécule de mais, 3 c. a thé d'eau froide

CHAUFFER les bleuets, la tasse d'eau et le sucre.
Mélanger les 3 c. à thé d'eau avec fécule, épaissir le mélange de bleuets, sucre et refroidir.
Étendre sur le mélange fromage.
Réfrigérer env. 8 hrs

zooska

Source: Zooska
Recette 13701, publiée le 2005-02-12 à 00:00, 1081 vues

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