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Trottoirs rouges à la façon de grand-maman blanche

Trottoirs rouges à la façon de grand-maman blanche | Photo de PassionRecettes
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Trottoirs aux framboises de Zenta

Ingrédients

1 tasse de graisse végétale
2 tasses de cassonade
1 c.à thé de sel
2 oeufs
¼ de tasse de thé noir froid
2 c.à thé de poudre à pâte
½ c.à thé de bicarbonate de soude
500 ml de gelée ou confiture de fruits rouges (au goût)
4 tasses de farine

Préparation

Préchauffer le four à 350 ºF. (180 ºC)

Procéder comme si on faisait une pâte à tarte - ajouter de la farine pour atteindre une consistance de croûte à tarte. Séparer en 2 portions. Rouler une abaisse et en tapisser une plaque à biscuits. Mettre la confiture sans se rendre complètement aux rebords. Avec la deuxième portion, faire soit une autre abaisse ou tailler des languettes pour «grillager» le dessus de la plaque de biscuits.

Cuire à 350 F. jusqu'à doré. (env. 12 min. suivant le four utilisé)

Il me semble que c'était un plaque à biscuit rectangulaire de 30 par 40 cm par contre le rebord était assez haut.

Provenance: Anna1416 - Émission Tous simplement Claudine 04/03/2008
Recette 68991, publiée le 2022-07-15 à 15:50, 245 vues

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