Truffes au chocolat de Eagle Brand
Dossiers: Chocolats
3 pqts. (175 g chacun) de grains de chocolat mi-sucré Chipits ®
1 boîte de lait concentré sucré EAGLE BRAND®
1 c. à table (15 ml) de vanille
Noix hachées fin, noix de coco en flocons, nonpareilles au chocolat et de couleur, poudre de cacao non sucré, sucre à glacer
Dans une casserole épaisse, sur feu doux, faire fondre les grains de chocolat avec le lait Eagle Brand.
Retirer du feu; incorporer la vanille. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à fermeté.
Façonner en boules de 1 po (2,5 cm); enrober de garnitures mentionnées ci-dessus.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à fermeté.
Envelopper et conserver à la température ambiante.
Donne env. 6 douzaines.
1 boîte de lait concentré sucré EAGLE BRAND®
1 c. à table (15 ml) de vanille
Noix hachées fin, noix de coco en flocons, nonpareilles au chocolat et de couleur, poudre de cacao non sucré, sucre à glacer
Dans une casserole épaisse, sur feu doux, faire fondre les grains de chocolat avec le lait Eagle Brand.
Retirer du feu; incorporer la vanille. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à fermeté.
Façonner en boules de 1 po (2,5 cm); enrober de garnitures mentionnées ci-dessus.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à fermeté.
Envelopper et conserver à la température ambiante.
Donne env. 6 douzaines.
Source: EAGLE BRAND
Provenance: fiche recette
Recette
68426, publiée le
2022-05-19 à 07:56, 679 vues
