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Truffes au chocolat de Sisi33

A+ a-
¼ tasse de beurre
¾ tasse de creme 35%
1 c a soupe de sucre
2 c a thé de brandy
7 onces de chocolat misucré rapé
1 once de chocolat non sucré rapé

cacao- sucre a glacer

Dans une casserole mélanger le beurre la creme et le sucre amener a ébullition.
Retirer du feu ajouter le brandy et les 2 sortes de chocolat et mélanger jusqu'a ce que tout soit fondu.
Placer au frigo pour 3 a 4 heures ou jusqu'a ce que la pate soit bien ferme ensuite former des boulettes de chocolat et les rouler dans le cacao ou le sucre granulé

Source: Sisi33
Recette 50923, publiée le 2011-12-06 à 12:52, 317 vues

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