Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Truites aux limettes - pol martin de Callyoe

Truites aux limettes - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 1 (105)



Pour 4 personnes

4 truites lavées
1 tasse de farine tout usage
1 c. soupe d'huile de soya
1/2 livre de champignons coupés en 3
1 branche de céleri, coupée en dés
1 piment vert, coupé en dés
1 c. soupe de beurre
2 limettes
sel et poivre

Saler et poivrer les truites

Verser 1 tasse de farine dans une assiette et rouler les truites dans la farine.

A feu moyen, mettre 1 c. soupe d'huile dans une poêle à frire, dès qu'elle est chaude, ajouter les truites et faire cuire pendant 3 minutes de chaque côté.

Ajouter les légumes et le beurre, saler, poivrer, couvrir et continuer la cuisson pendant 8 à 10 minutes, selon la grosseur des truites.

Ajouter le jus d'une limette et mettre le tout sur un plat de service chaud.

Décorer avec des tranches de limettes. Servir.

Source: callyoe
Recette 42124, publiée le 2010-01-04 à 20:57, 198 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes