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Tsatziki de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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Cette spécialité grecque peut servir de trempette.

environ 250 ml (1 tasse)

½ concombre, pelé, épépiné
1 à 2 gousses d’ail, émincées
1 échalote française, hachée
180 ml (¾ tasse) yogourt nature
5 ml (1 c. à t.) aneth, haché
2 ml (½ c. à t.) fenouil, haché
2 ml (½ c. à t.) ciboulette, hachée
jus de ½ citron
sel et poivre

■ Mélangez les ingrédients au robot culinaire ; placez au réfrigérateur ; attendez au moins 1 heure avant de servir.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77746, publiée le 2024-08-31 à 16:13, 38 vues

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