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Ugat pereg d'israël #609 de Mate Bella

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(Roulé aux graines de pavot)
8 à 10 portions

Pâte
1 sachet levure sèche
¼ t. eau tiède
1 c à s de sucre
1 c à thé sel
3 t. farine
2 oeufs battus légèrement
¾ t. beurre fondu
Garniture
¾ t. graines de pavot
1/3 t. d'eau
1/3 t. sucre
1 c à thé vanille
2 c à s de confiture fraise ou autres fruits

Délayer la levure dans l'eau tiède, le sucre et le sel. Mettre la farine dans un bol et ajouter les oeufs, le beurre et le mélange de levure gonflé. Pétrir jusqu'à ce que ce soit élastique. Mettre dans un endroit chaud pour que la pâte double de volume.

Pendant ce temps cuire les graines de pavot, l'eau, le sucre jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi. Ajouter la vanille et la confiture.
Rouler la pâte en rectangle à ¼ po, d'épaisseur et étaler la confiture tiède ou froide sur la pâte et la rouler. Déposer sur une plaque à biscuit.

Cuire à 350°F pendant 45 minutes.


Source: mate bella
Recette 49143, publiée le 2011-07-02 à 12:28, 184 vues

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