Un moment de détente de Rena-Ware
Vous vous servirez constamment de cette cafetière verseuse à multiples usages. Pratique pour deux, assez grande pour un groupe, profitez de tous ses avantages. Si vous ne l'avez pas encore, commandez-la dès aujourd'hui.
Café. Vous aurez toujours un café à votre goût si vous mesurez soigneusement le café et l'eau. Les proportions moyennes sont 2 cuillerées à soupe rases de café moulu fin par tasse d'eau bouillante. Changez ces proportions suivant. votre goût.
Vous préparerez généralement 6 à 8 tasses de café dans votre cafetière Rena Ware, mais si vous le désirez, vous pouvez n'en faire que deux.
Suivez ces indications pour un café parfait chaque fois:
1. Chauffez la cafetière en rinçant à l'eau très chaude.
2. Mesurez le café dans le filtre et posez-le dans la cafetière.
3. Ajustez le distributeur d'eau. Versez la quantité voulue d'eau bouillante (jusqu'à la marque de six tasses pour six tasses, jusqu'au bord pour huit tasses).
4. Quand le café est fait, enlevez le filtre et tournez le liquide. Couvrez et laissez à feu très bas pour que le café reste chaud.
Café glacé.
Préparez un café très fort en employant seulement la moitié de la quantité d'eau pour la quantité normale de café. Versez chaud sur des cubes de glace dans de grands verres. Vous pouvez aussi préparer des cubes de café en versant du café ordinaire dans les compartiments à glace de votre réfrigérateur. Versez du café ordinaire sur ces cubes dans de grands verres.
Thé.
Préparez le thé comme le café en remplaçant celui-ci par 1 cuillerée à soupe de thé dans le filtre.
Versez de l'eau bouillante jusqu'à la marque de 6 tasses.
Thé glacé.
Mettez 2 cuillerées à soupe de thé dans le filtre. Ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à la marque de 6 tasses. Versez le thé chaud sur des cubes de glace dans de grands verres. Garnissez d'une rondelle de citron.
PUNCH AU GINGER ALE
Mélangez dans la verseuse
le jus de 4 citrons
½ litre de jus de raisin sucré à volonté
Remuez pour faire fondre le sucre.
Couvrez et gardez dans le réfrigérateur.
Juste avant de servir,
ajoutez
1 litre de ginger ale glacé
Versez sur de la glace pilée dans de grands verres.
Pour 8 à 10 personnes.
Autres usages. Comme récipient couvert pour rafraichir et servir les jus de fruits, les jus de tomates ou de légumes ou n'importe que le boisson froide. Versez avec ou sans le couvercle.
Employez comme pot à lait ou à eau; d'un joli effet sur la table.
Aussi pour les boissons chaudes comme le chocolat, le cacao et le bouillon.
Employez la cafetière pour servir le café instantané!
Le récipient peut contenir 2 litres de liquide sons être rempli jusqu'au bord pour que vous puissiez verser facilement.
Café. Vous aurez toujours un café à votre goût si vous mesurez soigneusement le café et l'eau. Les proportions moyennes sont 2 cuillerées à soupe rases de café moulu fin par tasse d'eau bouillante. Changez ces proportions suivant. votre goût.
Vous préparerez généralement 6 à 8 tasses de café dans votre cafetière Rena Ware, mais si vous le désirez, vous pouvez n'en faire que deux.
Suivez ces indications pour un café parfait chaque fois:
1. Chauffez la cafetière en rinçant à l'eau très chaude.
2. Mesurez le café dans le filtre et posez-le dans la cafetière.
3. Ajustez le distributeur d'eau. Versez la quantité voulue d'eau bouillante (jusqu'à la marque de six tasses pour six tasses, jusqu'au bord pour huit tasses).
4. Quand le café est fait, enlevez le filtre et tournez le liquide. Couvrez et laissez à feu très bas pour que le café reste chaud.
Café glacé.
Préparez un café très fort en employant seulement la moitié de la quantité d'eau pour la quantité normale de café. Versez chaud sur des cubes de glace dans de grands verres. Vous pouvez aussi préparer des cubes de café en versant du café ordinaire dans les compartiments à glace de votre réfrigérateur. Versez du café ordinaire sur ces cubes dans de grands verres.
Thé.
Préparez le thé comme le café en remplaçant celui-ci par 1 cuillerée à soupe de thé dans le filtre.
Versez de l'eau bouillante jusqu'à la marque de 6 tasses.
Thé glacé.
Mettez 2 cuillerées à soupe de thé dans le filtre. Ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à la marque de 6 tasses. Versez le thé chaud sur des cubes de glace dans de grands verres. Garnissez d'une rondelle de citron.
PUNCH AU GINGER ALE
Mélangez dans la verseuse
le jus de 4 citrons
½ litre de jus de raisin sucré à volonté
Remuez pour faire fondre le sucre.
Couvrez et gardez dans le réfrigérateur.
Juste avant de servir,
ajoutez
1 litre de ginger ale glacé
Versez sur de la glace pilée dans de grands verres.
Pour 8 à 10 personnes.
Autres usages. Comme récipient couvert pour rafraichir et servir les jus de fruits, les jus de tomates ou de légumes ou n'importe que le boisson froide. Versez avec ou sans le couvercle.
Employez comme pot à lait ou à eau; d'un joli effet sur la table.
Aussi pour les boissons chaudes comme le chocolat, le cacao et le bouillon.
Employez la cafetière pour servir le café instantané!
Le récipient peut contenir 2 litres de liquide sons être rempli jusqu'au bord pour que vous puissiez verser facilement.
Source: Rena-Ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
73856, publiée le
2023-11-06 à 14:39, 112 vues
