Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Une entrée d'avocats à la abidjanaise de Spitie

A+ a-
ingrédients
-----------

3 avocats
1 oignon
2 petits piment rouge
quelques gouttes de tabaco (sauce piquante très forte)
5 cl de crème fraîche
2 citrons verts
1 cuil. à soupe d'huile (n'importe laquelle)
1 petite tomate -

préparation
-----------

1) pressez le jus des citrons -
2) épépinez les piments et les taillez en fines rondelles (lavez vous tout de suite les mains car ça pique)
3) ouvrir les avocats en deux retirer le noyaux et prélever la chair la mettre
dans un plat creux et l'arroser de jus de citron
4) pelez et hachez l'oignon faite le rissoler dans l'huile pendant 2 mn -
5) dans un mixeur mettre les avocats - ajoutez les 3/4 du piment et le tabasco et mixer jusqu'a un mélange très fin -
6) mettre dans des coupes avec au fond une feuille salade et sur le côté une rondelle de tomate terminez par le piment restant -
7)placez au frais pendant une heure et servir -

Source: spitie
Recette 32602, publiée le 2008-04-18 à 00:00, 65 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes