Une salade qui fait sa fraîche de Mitsou
2 casseaux de fraises
1 mangue
1/4 t. de coriandre fraîche, ciselée
poivre du moulin
1/2 t. jus d'orange
2 c.à soupe de marmelade d'agrumes et gingembre
rincer les fraises à l'eau froide.
égoutter, équeuter et couper en petits dés.
mélanger les fruits, ajouter la coriandre et le poivre.
dans un bol, mélanger le jus et la marmelade.
ajouter aux fruits, puis mélanger délicatement.
servir dans une belle coupe et garnir d'une fraise.
EVY
1 mangue
1/4 t. de coriandre fraîche, ciselée
poivre du moulin
1/2 t. jus d'orange
2 c.à soupe de marmelade d'agrumes et gingembre
rincer les fraises à l'eau froide.
égoutter, équeuter et couper en petits dés.
mélanger les fruits, ajouter la coriandre et le poivre.
dans un bol, mélanger le jus et la marmelade.
ajouter aux fruits, puis mélanger délicatement.
servir dans une belle coupe et garnir d'une fraise.
EVY
Source: Mitsou
Recette
11243, publiée le
2004-07-26 à 00:00, 93 vues