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Une salade qui fait sa fraîche de Mitsou

A+ a-
2 casseaux de fraises
1 mangue
1/4 t. de coriandre fraîche, ciselée
poivre du moulin
1/2 t. jus d'orange
2 c.à soupe de marmelade d'agrumes et gingembre

rincer les fraises à l'eau froide.
égoutter, équeuter et couper en petits dés.
mélanger les fruits, ajouter la coriandre et le poivre.
dans un bol, mélanger le jus et la marmelade.
ajouter aux fruits, puis mélanger délicatement.
servir dans une belle coupe et garnir d'une fraise.

EVY

Source: Mitsou
Recette 11243, publiée le 2004-07-26 à 00:00, 89 vues

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