V24 - gratin de poulet cuit aux croustilles = de Messidor
Jamais je n’aurai servi un plat aussi rapide à préparer - et aussi délicieux - avec un reste de poulet et seulement deux autres ingrédients. Vive les vacances, vive la cuisine d’été !
Ingrédients pour deux
3/4 tasse du poulet en sauce, désossé en morceaux généreux, par exemple le poulet à la grecque de Stéfano (voir le lien ci-dessous).
3/4 tasse des légumes et accompagnements avec un peu de sauce, hier pois chiches, oignons et olives
30 croustilles de maïs réduites en sel, ou, si ça vous chante: vos croustilles préférées, même pas écrasées
3/4 tasse de cheddar fort, râpé.
1. Allumer le four à 350 °F (180 °C).
2. Dans deux assiettes ou plats allant au four, répartir le poulet.
3. Recouvrir des ingrédients de la sauce, puis des croustilles, puis du cheddar râpé.
4. Enfourner 13 minutes, puis allumer le gril (broil) et laisser dorer le fromage 2 minutes, en surveillant.
La poulet à la grecque de Stéfano,
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2023/06/vacances-en-cuisine-22-poulet-entier-la.html
La recette du jour publiée dans mon blogue de cuisine le 26 juin 2023,
http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2023/06/vacances-en-cuisine-24-gratin-de-poulet.html
Ingrédients pour deux
3/4 tasse du poulet en sauce, désossé en morceaux généreux, par exemple le poulet à la grecque de Stéfano (voir le lien ci-dessous).
3/4 tasse des légumes et accompagnements avec un peu de sauce, hier pois chiches, oignons et olives
30 croustilles de maïs réduites en sel, ou, si ça vous chante: vos croustilles préférées, même pas écrasées
3/4 tasse de cheddar fort, râpé.
1. Allumer le four à 350 °F (180 °C).
2. Dans deux assiettes ou plats allant au four, répartir le poulet.
3. Recouvrir des ingrédients de la sauce, puis des croustilles, puis du cheddar râpé.
4. Enfourner 13 minutes, puis allumer le gril (broil) et laisser dorer le fromage 2 minutes, en surveillant.
La poulet à la grecque de Stéfano,
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2023/06/vacances-en-cuisine-22-poulet-entier-la.html
La recette du jour publiée dans mon blogue de cuisine le 26 juin 2023,
http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2023/06/vacances-en-cuisine-24-gratin-de-poulet.html
Source: Messidor
Recette
72653, publiée le
2023-08-01 à 08:05, 192 vues