Valentines de betteraves au beurre de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
4 grosses betteraves
45 ml (3 c. à s.) beurre
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) persil
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les betteraves environ 1 heure ; laissez égoutter.
■ Coupez d'abord les betteraves en tranches, puis chaque tranche en forme de cœur.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites sauter délicatement les betteraves ; salez et poivrez ; décorez de persil ; servez.
4 grosses betteraves
45 ml (3 c. à s.) beurre
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) persil
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les betteraves environ 1 heure ; laissez égoutter.
■ Coupez d'abord les betteraves en tranches, puis chaque tranche en forme de cœur.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites sauter délicatement les betteraves ; salez et poivrez ; décorez de persil ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77492, publiée le
2024-08-28 à 10:12, 34 vues