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Vegetable beef borscht pour mijoteuse de Fatiquante

A+ a-
1 livre de rôtis de boeuf cuit et coupé en cubes
1 demi chou trancher mince
3 pommes de terre coupé en dés
4 carottes trancher
1 oignon trancher
1 tasse de tomates en dés
1 tasse de blé d'inde
1 tasse fèves vertes
2 tasses bouillon de boeuf
2 tasses jus de tomate
1/4 c. à thé poudre d'ail
1/4 c. à thé graines d'aneth
2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
De l'eau
De la crème sure

Mélanger tous les ingrédients excepté l'eau et la crème sûr dans la mijoteuse
Ajouter de l'eau jusqu'à 3/4 plein
Couvrir et cuire à low 8-10 heures.
Lorsque vous servez, mettre un peu de crème sûr.

Variation:
Ajouter 1 tasse de betteraves cuites durant la dernière demi heure de cuisson.

Source: Fatiquante
Recette 11969, publiée le 2004-11-29 à 00:00, 98 vues

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  • Modification rapide
  • Corbeille

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