Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Velouté courgettes et pommes de terre de Sof

A+ a-
Pour 2 à 3 personnes

5 courgettes
4 pommes de terre
1 boursin (ou autre) ail et fines herbes
crème fraîche

Couper les courgettes en rondelles.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Cuire les légumes dans le panier de la cocotte minute et saler l'eau mise au fond de la cocotte.
Une fois les légumes cuits, mixer le tout avec un peu d'eau de cuisson et le boursin (ne pas mettre trop d'eau dès le départ ... il vaut mieux en rajouter au fur et à mesure pour obtenir le velouté souhaité).
Un petit filet de crème fraîche dans l'assiette et ... hum!!!

Source: Sof
Recette 29537, publiée le 2007-10-31 à 00:00, 55 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes