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Velouté glacé chèvre courgette de Titoou77

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Pour 4 personnes



Les ingrédients

- 150 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature
- 2 cubes Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
- 4 courgettes
- 1 cuillerée à soupe de pignons de pin
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 800 ml d'eau

Les étapes à suivre :

1. Pelez et hachez les gousses d'ail. Coupez les courgettes en gros dés.
2. Dans une cocotte, faites revenir l'ail avec l'huile.
3. Ajoutez les courgettes, l'eau et les bâtonnets de bouillons. Faites cuire 10 minutes.
4. Ajoutez le chèvre et mixez. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 1 heure.

Source: Titoou77
Recette 58466, publiée le 2015-07-28 à 09:35, 38 vues

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