Vin chaud pour mijoteuse de Jean Paré
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Grignotines - Hors-d'oeuvre - Breuvages - Oeufs à la mijoteuse ► Breuvages à la mijoteuse
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Facile à faire à la dernière minute.
8 tasses (2 L) de vin rouge (ou vin sans alcool)
2/3 tasse (150 ml) de sirop de maïs
3 bâtons de cannelle 4 po (10 cm) de longueur émiettés dans un sac de plastique
1 c. à thé (5 ml) de piments de la Jamaïque entiers
1 c. à thé (5 ml) de clous de girofle entiers
1 orange moyenne, tranchée
1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
2 tasses (500 ml) de jus d'orange préparé (ou de cocktail de canneberges)
Combiner le vin et le sirop de maïs dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Remuer.
Attacher la cannelle, les piments de la Jamaïque, et les clous dans une mousseline à fromage doublée.
Mettre dans la mijoteuse.
Ajouter les trois prochains ingrédients.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant au moins 3 heures.
Jeter le sac à épices.
Jeter les oranges, si désiré.
Donne 9 tasses (2,25 L).
1 tasse (250 ml) : 267 calories; 0,1 g de matières grasses; 29 mg de sodium; 1 g de protéines; 31 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
8 tasses (2 L) de vin rouge (ou vin sans alcool)
2/3 tasse (150 ml) de sirop de maïs
3 bâtons de cannelle 4 po (10 cm) de longueur émiettés dans un sac de plastique
1 c. à thé (5 ml) de piments de la Jamaïque entiers
1 c. à thé (5 ml) de clous de girofle entiers
1 orange moyenne, tranchée
1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
2 tasses (500 ml) de jus d'orange préparé (ou de cocktail de canneberges)
Combiner le vin et le sirop de maïs dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Remuer.
Attacher la cannelle, les piments de la Jamaïque, et les clous dans une mousseline à fromage doublée.
Mettre dans la mijoteuse.
Ajouter les trois prochains ingrédients.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant au moins 3 heures.
Jeter le sac à épices.
Jeter les oranges, si désiré.
Donne 9 tasses (2,25 L).
1 tasse (250 ml) : 267 calories; 0,1 g de matières grasses; 29 mg de sodium; 1 g de protéines; 31 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
16191, publiée le
2005-12-08 à 00:00, 572 vues
