Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Vinaigrette à la bière blanche de louis-françois marcotte présentation de Beaubarbu

Vinaigrette à la bière blanche de louis-françois marcotte présentation de Beaubarbu | Photo de Beaubarbu
Portions: 4Cuisson: 10 minCuisine: du MarchéDossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades 

A+ a-
Louis-François Marcotte vient tout juste de nous proposer de bonnes recettes préparées avec de la bière. J'ai préparé une salade tiède et surtout j'ai utilisé sa succulente vinaigrette à la bière blanche pour la servir.
Ingrédients :

(1/2 tasse) de bière blanche
1/3 botte de coriandre fraîche hachée
Le zeste et le jus de 2 limes
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
1 gousse d'ail finement hachée
10 ml (2 c. à thé) de miel
5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais râpé
5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek ou plus, au goût
125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola

Préparation :

1. Dans un petit bol, fouettez tous les ingrédients. Réservez au réfrigérateur

J'ai servi cette vinaigrette sur une salade tiède de broccolini, de laitue Boston et de pommes de terre.

Vous n'avez qu'à faire cuire les pommes de terre, à blanchir le broccolini, à les déposer sur la laitue Boston et à verser cette succulente vinaigrette avant de touiller le tout et de servir.

Conseil
J'avais préparé la vinaigrette à l'avance et l'avait placée au frigo. Nous avons beaucoup apprécié ses différents arômes et l'idée de la servir sur une salade tiède de légumes s'avérait excellente.
Source: Beaubarbu
Recette 57289, publiée le 2014-10-19 à 11:21, 703 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Puce313
2014-10-20 10:31
Il faut que j'essaie cette recette sans faute. Merci Beaubarbu, j'avais vu l'émission mais je ne pensais pas que cela pouvait être si bon.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes