Vinaigrette allégée huile d'olive et persil de Moua
Préparation: 15 minutes, Cuisson: 0 minutes, Portions: 4
Ingrédients
6 c. à table (90 ml) d'huile d'olive
4 c. à table (60 ml) d'eau
6 gousses d'ail (ou fleur d'ail)
12 branches de persil (haché)
1 citron (jus)
1 c. à table (15 ml) de moutarde forte ou plus selon goût
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin
Un peu de poivre
Méthode
1. Passer au mélangeur l'ail et le persil et ajouter aux autres ingrédients.
2. Bien mélanger le tout.
Ingrédients
6 c. à table (90 ml) d'huile d'olive
4 c. à table (60 ml) d'eau
6 gousses d'ail (ou fleur d'ail)
12 branches de persil (haché)
1 citron (jus)
1 c. à table (15 ml) de moutarde forte ou plus selon goût
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin
Un peu de poivre
Méthode
1. Passer au mélangeur l'ail et le persil et ajouter aux autres ingrédients.
2. Bien mélanger le tout.
Source: moua
Recette
19035, publiée le
2006-03-18 à 00:00, 322 vues