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Vinaigrette aux fines herbes ultra-légère de Tsé-Tsé

A+ a-
3/4 tasse jus de tomate ou jus légumes
1/4 tasse vinaigre de vin rouge
1 c. table de persil frais haché
1 c. table de ciboulette ou oignon vert hachés
1 gousse d'ail écrasée ( pas défait en morceau)
1/2 c. thé sel
1 pincée sarriette ou origan séché
1 pincée de sucre
1 pincée poivre de cayenne
poivre du moulin

Dans un bocal muni d'un couvercle tout mélanger les ingrédients .
Au moment de servir enlever la gousse d'ail
Délicieux sur une laitue croquante avec concombre, carotte , poivron et tomates.
Donne : environ 1 tasse


Source: Tsé-tsé
Recette 23474, publiée le 2008-09-03 à 09:18, 28 vues

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